Nouvelle arrivée au sein du panel de produits locaux, authentiques et originaux, la Bière du Château d’Hélécine vous séduira sans aucun doute !
Vous pourrez la déguster au Pop Up Bar du Château d’Hélécine! Made in BW se chargera de sa distribution en petites, moyennes et grandes surfaces. Encore un peu de patience à ce sujet, les informations suivront.
Présentation de la bière
La bière Château d’Hélécine est une bière blonde triple refermentée en bouteille titrant 6.5 % en volume d’alcool. Non filtrée, cette bière de fermentation haute peut être légèrement trouble. Les malts locaux et l’eau du village utilisés pour la concevoir lui confèrent une personnalité tout en rondeur. Le houblon utilisé pour son amertume donne une impression de longueur en bouche tandis que le houblon utilisé à froid en maturation lui donne un nez floral et fruité.
Bien que destinée aux hommes âgés entre 30 et 55 ans, son goût frais et rafraîchissant la rend agréable en bouche pour tous les amateurs de bière.
Elle est proposée en bouteille long neck 33 cL ou en fût de 20 L.
Pour développer ses arômes et permettre un haut col afin que les bulles puissent se former, un verre tulipe élancé de type « Mobius » au logo du Château d’Hélécine accompagne sa dégustation.
Conçue exclusivement pour le Château d’Hélécine
Le brassage de la bière a été confié à la Brasserie Jandrain-Jandrenouille, laquelle s’est inscrite dans une volonté de travailler en circuit court (eau pompée dans le village, malts locaux venant principalement d’une ferme de Corroy-le-Grand, 96 panneaux solaires couvrant 80 % de la consommation énergétique de la brasserie, etc.)
La bière Château d’Hélécine est donc produite à 99 % à base de produits locaux et à 80 % à base d’énergie verte.
Les modalités de commercialisation sont en cours de développement et seront connues dans les prochaines semaines.
L’objectif est donc d’en faire un produit d’attraction pour le Château d’Hélécine, lieu de découverte et de dégustation de ce produit aux valeurs authentiques.
Le Château d’Hélécine sous un nouvel angle
Propriété de la Province de Brabant depuis 1962, le Château d’Hélécine illustre à merveille la richesse du patrimoine culturel, historique et touristique du Brabant wallon. En dégustant la savoureuse bière Château d’Hélécine brassée en son nom, issue de l’assemblage de malts régionaux, vous découvrez un peu de ses secrets et de sa légende millénaire. Plus encore, vous rendez hommage au talent de nos aïeux bâtisseurs dont la maitrise et le savoir-faire se révèlent fièrement derrière chacune de ses pierres.