La ferme des 7 fontaines

Ravioles, foies gras et magrets de canard-Waterloo

Laurent Broucqsault
Laurent BroucqsaultLa ferme des 7 Fontaines
A la ferme des 7 fontaines, on aime ce qui est bon et on sait comment le préparer ! Laurent Broucqsault est spécialisé dans les ravioles haute gamme, le foie gras et les magrets de canard. Ces derniers sont particulièrement originaux. Cuits à basse température, ils sont agrémentés d’une garniture fine. A l’apéritif ou en salade, sur la terrasse en été ou aux fêtes de fin d’année, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons.

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