Quinobel

Production de quinoa-St-Georges

 

François Gilbert
François GilbertQuinobel
François Gilbert est tombé dans le quinoa quand il était tout petit. En fait non… il était déjà à l’université. Mais il n’empêche, cela fait déjà un bout de temps qu’il se bat pour que des agriculteurs se diversifient dans cette production.

Grâce à son travail, plusieurs champs de quinoa ont poussé en Brabant wallon. Il est intéressant que cette culture se développe en Belgique. En effet, son potentiel de développement économique local est conséquent.

Enormément de recettes tendance utilisent du quinoa. Renforçons cet élan avec du quinoa belge, ce sera bon pour tout le monde !

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