La Mycosphère

Production de Champignons Bio

Quentin Gobert
Quentin GobertSmartMush
Il est jeune et souhaite sortir des schémas de production classiques. Quentin a lancé La Mycosphère pour vivre de sa passion, en limitant les investissements. Son outil de production grandit en même temps que la demande.

Et la demande est au rendez-vous, car les pleurotes et autres shiitakes de La Mycosphère plaisent à tous les amateurs. Ces champignons n’ont pas de comparaison avec les champignons industriels (même bio) : moins de perte d’eau, plus de structure et beaucoup plus de saveur.

La Mycosphère peut vous fournir des champignons toute l’année, de quoi vous donner des envies de cuisiner !

www.mycosphere.be

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